一、營(yíng)業(yè)收款

      1、編號(hào)及菜品名稱的模糊拼音輸入法，極大的提高錄單結(jié)賬速度。

      2、支持PDA、點(diǎn)菜器、觸摸屏等多種點(diǎn)菜方式。

      3、支持海量菜單、做法、備注，簡(jiǎn)單靈活、化繁為簡(jiǎn)的操作模式。

      4、支持拆臺(tái)、并臺(tái)、轉(zhuǎn)臺(tái)，退菜、換菜、臨時(shí)任意組合套餐和宴會(huì)等復(fù)雜操作。

      5、高效、準(zhǔn)確的廚房分部門打印功能，可支持64臺(tái)廚房打印機(jī)同時(shí)打印。

      6、支持積分卡、會(huì)員卡、儲(chǔ)值卡、貴賓卡等多種優(yōu)惠、打折方式的設(shè)置。

      7、確認(rèn)賬單—優(yōu)惠打折—最后結(jié)賬，一單操作，多次打印。

      8、現(xiàn)金、支票、信用卡、代金券等多種混合結(jié)賬方式，自動(dòng)計(jì)算金額。

      9、圖形化的桌位顯示功能，營(yíng)業(yè)狀態(tài)一目了然，避免漏單、跑賬。

      10、可打印中西文對(duì)照賬單。

      二、客戶關(guān)系管理與咨客、預(yù)定管理

      1、建立全面的客戶會(huì)員檔案。

      2、記錄詳細(xì)的客史資料、完善的客史分析功能。

      3、會(huì)員短信中心管理，支持關(guān)懷短信、促銷活動(dòng)短信、消費(fèi)確認(rèn)短信。

      4、客戶經(jīng)理管理系統(tǒng)，支持對(duì)重點(diǎn)客戶的維系。

      5、預(yù)定來(lái)電顯示、自動(dòng)提示客人各種資料。

      6、積分卡管理：根據(jù)客人本期消費(fèi)金額或累計(jì)消費(fèi)金額記錄積分。

      7、優(yōu)惠卡管理：根據(jù)顧客情況，按不同折扣率發(fā)行VIP、金卡、銀卡等卡種。

      8、儲(chǔ)值卡管理：管理卡內(nèi)預(yù)存、剩余金額。

      9、應(yīng)收帳款管理：根據(jù)消費(fèi)金額或客戶信用確定掛帳額度，管理應(yīng)收賬款。

      10、各種卡的注冊(cè)、掛失、止付、卡間轉(zhuǎn)賬及有效期管理。

      三、菜品管理

      1、管理菜品的基本資料，方便菜品的定價(jià)、變價(jià)、審核管理。

      2、自動(dòng)生成菜品名稱的拼音助記符，無(wú)須單獨(dú)輸入。

      3、時(shí)價(jià)菜品、特價(jià)菜品的定義。

      4、根據(jù)例盤菜品的資料，按指定要求自動(dòng)生成中盤、大盤的資料，減少重復(fù)輸入。

      5、菜品提示單的打印，方便前臺(tái)收銀員錄單。

      6、支持樓層菜品價(jià)格定義、支持會(huì)員菜品價(jià)格定義。

      四、營(yíng)業(yè)分析

      1、收款機(jī)、收款員、菜類等多達(dá)數(shù)十種統(tǒng)計(jì)報(bào)表查詢。

      2、服務(wù)員銷售業(yè)績(jī)統(tǒng)計(jì)報(bào)表。

      3、暢銷、滯銷、退菜菜品、免單奉送明細(xì)報(bào)表。

      4、多種組合條件銷售排行榜。

      5、任意時(shí)段、任意項(xiàng)品組合的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，使管理中的每一項(xiàng)決策建立在理性分析的基礎(chǔ)之上。

      6、各種三維圖形報(bào)表，給耀眼的銷售業(yè)績(jī)錦上添花。

      五、系統(tǒng)設(shè)置

      1、安全高效的人員管理，權(quán)限分配可精確到每一種操作。

      2、可設(shè)定最低消費(fèi)、計(jì)時(shí)收費(fèi)、單客票價(jià)、服務(wù)費(fèi)率及特別計(jì)費(fèi)方式。

      3、具有極高可靠性且獨(dú)具特色的數(shù)據(jù)信息備份、清除、恢復(fù)功能。

      4、個(gè)性賬單格式的任意設(shè)置。

      5、人性化的設(shè)計(jì)，界面顯示方式、漢字輸入法可根據(jù)個(gè)人習(xí)慣選擇設(shè)定，系統(tǒng)自動(dòng)記憶保存。

      六、庫(kù)存管理與成本核算

      1、采購(gòu)管理：采購(gòu)部門可根據(jù)業(yè)務(wù)部門的要求產(chǎn)生采購(gòu)清單，也可以根據(jù)設(shè)置的物品庫(kù)存數(shù)量下限自動(dòng)生成采購(gòu)清單可隨時(shí)查詢物品進(jìn)貨、退貨和經(jīng)銷、代銷情況。

      2、總庫(kù)管理：對(duì)購(gòu)買的物品進(jìn)行入庫(kù)登記。

      3、調(diào)撥管理：由總庫(kù)房將物品按照申領(lǐng)單發(fā)放到各部門;同時(shí)減少總庫(kù)余額增加各部門庫(kù)存數(shù)量。

      4、分庫(kù)管理：管理由總庫(kù)房領(lǐng)用的物品，銷售的同時(shí)根據(jù)成本卡或銷售單減少分庫(kù)庫(kù)存數(shù)量增加銷售數(shù)量。

      5、庫(kù)存盤點(diǎn)：根據(jù)盤點(diǎn)表入賬，查詢、打印盤點(diǎn)差異表，對(duì)庫(kù)存數(shù)量進(jìn)行修正處理盤點(diǎn)表錄入不影響其他業(yè)務(wù)操作。

      6、報(bào)損管理：對(duì)庫(kù)存物品因損壞、丟失等原因造成的損失做賬務(wù)處理。

      7、報(bào)表查詢：模糊查詢?nèi)�、出�?kù)明細(xì)報(bào)表;庫(kù)存余額報(bào)表;盤點(diǎn)表;盤點(diǎn)差異表;成本核算表。

      8、供貨商管理：包括供貨商編號(hào)、名稱、電話、開戶銀行、稅號(hào)、聯(lián)系人、地址、電話等。

      9、應(yīng)付款管理：掌握供貨商的應(yīng)付款明細(xì)及總額，以多種方式結(jié)算賬款(先進(jìn)先結(jié)、低價(jià)先結(jié)、自定義結(jié)款 次序)。

      10、成本核算：建立成品菜肴的理論成本卡，根據(jù)菜品銷售統(tǒng)計(jì)、庫(kù)存領(lǐng)用及盤點(diǎn)統(tǒng)計(jì)，通過(guò)理論值與實(shí)際消耗值的對(duì)比，實(shí)現(xiàn)成本控制。

      七、廚政管理與廚房出品管理

      1、支持條碼、編號(hào)、觸屏3種劃菜方式。

      2、詳細(xì)菜品跟蹤體系，提高整體上菜速度50%完成對(duì)廚師出品速度與質(zhì)量的考核，根據(jù)廚師出品數(shù)量、質(zhì)量、時(shí)效，對(duì)廚師進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估、提成。

      3、能夠以不同的方式進(jìn)行對(duì)廚師編號(hào)的錄入。

      4、能夠以圖形及表格方式對(duì)比廚師業(yè)績(jī)。

      八、其他管理功能

      1、費(fèi)用管理：管理店內(nèi)日常費(fèi)用支出，以進(jìn)行成本核算。

      2、人事管理：包含考勤管理、員工檔案、人事查詢等功能。

      3、支持主流財(cái)務(wù)軟件--用友、金蝶、浪潮財(cái)務(wù)軟件接口。

      4、支持主流酒店軟件--西軟、泰能酒店軟件接口。